Chicken-Marsalla mit Chiccoree (8,4 P)

DSCN0606.JPG

Mein Chicken-Marsalla ist (wie immer) denkbar einfach zuzubereiten, denn bei zwei Kiddies kann ich mir nicht ewig lang extra Diätessen kochen. Daher gehts bei mir immer schnell.

Ihr braucht:
350g Hähncheninnenfilet
1 rote Paprika
1 Chiccoree
1 Zwiebel

Zuerst das Hähnchenfleisch in Stücke schneiden und mit 1 EL Öl anbraten. Anschließend die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und andünsten. Die Paprika in kleinen Würfeln dazu geben und zum Schluss den Chiccoree in Streifen beigeben.
Mit Knoblauch, Curcuma und Graham Marsalla würzen und mit etwas 0,1%iger Milch ablöschen.

Guten Appetit!

Und während ich das esse, isst mein Freund das hier: (fies, ne?!) 🙂

(Spiegelei mit Bacon und gekochtem Schinken auf Toast.

DSCN0609

DSCN0608